В Армавире по итогам плановой проверки предприятия общественного питания специалисты территориального отдела Роспотребнадзора выявили многочисленные нарушения санитарно‑эпидемиологических требований.
В частности, инспекторы зафиксировали неудовлетворительное состояние производственных помещений, нарушения технологического процесса приготовления блюд, недостаток моечного оборудования, несоблюдение правил хранения и использования инвентаря, отсутствие медицинских книжек у сотрудников, а также документации, основанной на принципах ХАССП. Кроме того, на объекте отсутствовал знак о запрете курения, а для приготовления блюд использовались замороженные мясные полуфабрикаты без маркировки.
По итогам проверки в отношении индивидуального предпринимателя возбуждены административные производства. Материалы направлены в суд для решения вопроса о приостановлении деятельности, конфискации изъятой плодоовощной продукции и привлечении предпринимателя к ответственности.
Армавирский городской суд принял решение о приостановлении деятельности предприятия сроком на 30 суток. Остальные материалы продолжают рассматриваться в Арбитражном суде Краснодарского края.
Ранее «Муниципальный вестник Армавира» сообщал об обмане мошенниками пожилого горожанина. Пенсионер продал автомобиль и перевел деньги аферистам.
Автор: Светлана Лукошкина
Источник: Светлана Лукошкина
