Сегодня православные армавирцы отмечают день Преображения Господня. Издревле в этот праздник принято приносить в церковь яблоки, выращенные на своем участке для освящения. По преданиям, только с этого дня можно было употреблять в пищу плоды нового урожая. Яблочный спас (именно так в народе именуют этот праздник) приходится на Успенский пост — один из самых строгих в православной традиции.
Сегодня нельзя заниматься домашними делами. В Яблочный спас было принято угощать ближних. И не только родных или гостей, но и неимущих.
Тем, кто придерживается Успенского поста, могут позволить себе рыбу и немного красного вина. Яблочные пироги и другую выпечку нужно готовить на постном тесте.
Армавирцы в этот день планируют посетить храмы и подать милостыню просящим. Советуем хозяйкам приготовить яблочный пирог, рецепт которого можно найти в нашей рубрике «На заметку».
Автор: СВЕТЛАНА ЛУКОШКИНА
