Муниципальный
вестник
Армавира
Варенье из инжира

Варенье из инжира

27.08.2020
Варенье из инжира
Скучали по моим рецептам? Сегодня делюсь рецептом очень вкусного варенья из инжира.
Для этого нам потребуются самые простые ингредиенты:
Инжир - 6 кг
Сахар - 7 кг
Приготовление:
Инжир помыть, отрезать верхушки (по желанию). Засыпать инжир сахаром, смешать и оставить, пока инжир не выделит сок. Поставить на огонь, довести до полного растворения сахара и закипания, проварить 5 минут и выключить. Полностью остудить и вновь довести до кипения, проварить 5 минут и остудить. Доводить до кипения и остужать 4-5 раз, в последний раз прокипятить 10-15 минут.
Готовое  варенье в горячем виде перекладываем в подготовленные стерильные  банки и закатываем.

Автор:  СВЕТЛАНА ПЕТРОСЯН