В феврале в Краснодарском крае замедлился годовой рост цен на молоко и мясо птицы. Причинами этого стали увеличение предложения на региональном рынке, а также уменьшение затрат животноводов на корма вследствие снижения цен на зерно и мерам господдержки.
Производство молока и мяса выросло и на юге, и в целом по стране. При этом на Кубани планируют нарастить выработку молока до 2,1 млн тонн в год. По данным краевого минсельхоза, это станет возможным благодаря стартовавшей в регионе программе селекции крупного скота молочных пород.
- Все это вместе привело к тому, что издержки переработчиков мяса и молока на сырье уменьшились, а объемы производства их продукции увеличились. Как следствие – в феврале колбасные изделия, мясные полуфабрикаты, сыр, кисломолочные продукты и сливочное масло дорожали медленнее, чем в январе, - рассказали в пресс-службе Южного ГУ Банка России.
Автор: Екатерина ВЛАДИМИРОВА
Источник: ru.freepik.com
