В Армавире на всех парах идет подготовка к празднованию Нового года. Магазины, кофейни, пекарни и даже фитнес-клубы уже украшены мишурой, гирляндами и яркими шарами. А это значит, что пришло время посчитать, сколько денег жители Армавира потратят на порцию главного украшения новогоднего стола – салата оливье.
Так, в среднем порция классического салата оливье – 220 граммов, заказанного в службе доставки еды, будет стоить 340 рублей. В состав салата войдут куриная грудка, картофель, морковь, зеленый горошек, куриное яйцо и майонез.
В ресторане порция главного новогоднего салата немного меньше – 200 граммов, а вот цена значительно выше – около 430 рублей. В состав, кроме классических элементов, добавляют свежую зелень и домашний майонез.
Для того чтобы приготовить салат, мы первоначально сходили в магазин и закупились продуктами. Вот что мы купили:
19 рублей - картофель – 1 кг
23 рублей - морковь – 1 кг
160 рублей - яйца – 10 шт
92 рубля - горошек «Кубаночка» - 460мл
470 рублей - куриное филе – 1 кг
32 рубля - майонез – 180 гр
46 рублей - лук репчатый – 1 кг
На 8 порций по 220 граммов нам понадобилось: картофель - 2-3 шт (10 рублей), куриное филе - 300 г (142 рубля), морковь – 2 шт. (14 рублей), яйца куриные - 7 шт. (112 рублей), лук репчатый - 1 шт. (9 рублей), горошек зеленый (консервированный) - 200 гр (89 рублей – без учета слитой жидкости), майонез - 180 гр (32 рубля).
В общей сложности восемь порций обошлись нам в 53 рубля каждая.
Таким образом, стоимость средней порции домашнего оливье в Армавире в сравнении с 2023 годом увеличилась минимум на 5 рублей. В 2020 году порция стоила 37 рублей, в 2021 – 45 рублей, в 2022 году уже 48 рублей.
Источник: Фото из открытых источников
